Le repas au Grand Velum fait partie de notre rituel annuel au Festival des jardins.
L’année dernière nous avions du nous rabattre sur le buffet médittéranéen car le Grand Velum était fermé.
Du coup, nous étions quelque peu impatients de découvrir la carte 2014.
Le menu se base sur le thème du Festival des Jardins, cette année c’est donc les péchés capitaux.
Chaque plat représentant un péché : Paresse, Gourmandise…
C’était comme à chaque fois, un moment agréable et une expérience gustative intéressante.
Comme chaque année, mon plat préféré fut le dessert.
Voici quelques photos :
Je me suis juste réjouie de ne pas avoir choisi la truite en colère.
J’ai fait une photo volée de la table d’à côté…
Et de voir ce poisson avec la queue dans la gueule, je crois que ça m’aurait vraiment coupé l’appétit.
Et mise en colère.
C’est peut être le but de l’expérience, d’ailleurs…
L’addition quant à elle reste assez raisonnable, 116€ pour 2 personnes avec apéritif, vin, entrée, plat et dessert.
Il est indispensable de réserver…
Vous pourrez retrouver la carte sur cette page.
Voici les infos pratiques du restaurant.
Ouvert du 25 avril au 02 novembre 2014
Le Grand Velum est ouvert de 12h00 à 14h30
Disponibilité / Réservation : lesrestaurants@domaine-chaumont.fr
Plus d’infos sur le site du Festival.
