Le gâteau inratable : la cake à la vanille et au beurre salé.

 

Je vous rassure, je suis toujours aussi médiocre en cuisine.

Là, je vous présente une recette tirée du fameux livre les cales de sophie.

Mais la recette est juste ultra simple et ultra bonne.

Bien entendu, si c’est bon, c’est riche…

170g de beurre salé.

 

Mais je me dis que ce sera toujours meilleur que n’importe quel gateau industriel.

 

Voici ce qu’il vous faut pour un gâteau parfait :

3 œufs

170g de sucre semoule (avec pourquoi pas une partie de sucre vanillé)

160g de farine

1/3 de sachet de levure

170g de beurre demi sel

1 gousse de vanille

 

On préchauffe le four à 180°.

J’y mets d’ailleurs le beurre à fondre dans le moule.

Ca beurre le moule en même temps !

On fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.

Puis on met la farine, le levure, le beurre.

Les graines de la gousse de vanille

Et on verse dans le moule à cake pendant 30 à 40 minutes.

 

Rien de plus simple donc.

Sans compter qu’on peut le customiser.

J’ai tenté avec du chocolat fondu, des pépites de chocolat.

C’est juste une tuerie et c’est la gâteau parfait pour mettre dans le sac d’école pour le gouter.

Il est aussi idéal pour cuisiner en farine.

Wonder a adoré touiller !

 

Allez, en cuisine !