j-5 : La recette du gâteau au yaourt au chocolat et au noix de pécan parfait…

Posté le 18 octobre 20127 avril 2014by PMGirl

Rien ne bouge donc, voilà un bon moment pour partager avec vous ma nouvelle passion pour le gâteau au chocolat…

Au départ de mes envies de gâteaux au chocolat, j’allais à la boulangerie ou chez Picard… C’était bon mais pas idéal…

D’où l’idée de me lancer dans les gâteaux.

Cela ayant le grand avantage de savoir ce que l’on met dedans…
Du coup, le gâteau obtenu est presque bio, léger, peu gras, pas trop sucré et bon…
Et il nécessite peu de vaisselle.Right est ravi de ma nouvelle passion…

Même s’il aurait préféré que j’aie des envies de tartes au pommes…Passons à la recette…

Je mélange tout un peu n’importe comment…
Mais le résultat est toujours à peu près identique.Voici les ingrédients:

– Un pot de yaourt nature ou vanille…
– Deux pots de farine
– Un pot et demi de sucre (parfois je mélange du sucre blanc et roux)
– Un sachet de levure
– 3 œufs
– Un demi pot d’huile (parfois je fais moitié huile, moitié beurre fondu)
– Une tablette de 200g de chocolat noir à cuisiner.
– Entre 75 et 100g de noix de pécan, ou de noisettes, ou de ce que vous avez envie…

L’idéal pour les noix de pécan ou les noisettes est de les faire revenir à la poêle pour les torréfier un peu…

Côté moule, tout est possible.
La quantité permet de faire un cake et 3 petits cupcakes. Ou de remplir un moule classique… Ou un moule winnie…
Ou de faire pleins de cupcakes…

Le temps de cuisson sera donc différent selon le moule et le four.
Pour la température, c’est autour de 180 degrés. Mais je me suis déjà trompé en le laissant à 200 degrés, ça marche aussi.

Pour le temps, c’est entre 20 et 30 minutes parfois plus. Je trempe mon couteau toutes les 10 minutes dedans…

C’est un gâteau a géométrie variable.
Il se prépare en 30 minutes top chrono et qui se conserve 2 ou 3 jours sauf si vous l’avez mangé avant…

Voilà de quoi tromper l’attente avant le dernier bilan de la semaine….

Je sors de l’ombre pour vous souhaiter une bonne fin de grossesse vraiment toute proche ! Je viens ici chaque jour pour prendre de vos nouvelles ! Moi meme je dois accoucher pour début decembre
d’une petite fille (ma troisième). des grosses bises de Vendée.
nathalie 2012-10-18 05:52:17
Bienvenue et merci beaucoup pour ton
Commentaire. Félicitations à toi aussi et très bonne grossesse!
PMGirl 2012-10-18 07:08:38
La vache, j’ai faim là!
sophie 2012-10-18 07:47:55
Et ça t’étonne que ta fille ne veuille pas sortir ??? Attend, tu lui fais des gâteaux au chocolat, chose qu’elle ne pourra pas goûter avant un bon moment une fois sortie… pfffff… tu cherches là
🙂 Avec tes conneries, tu vas nous faire une scorpion ;-p
Tacha 2012-10-18 09:31:11
Et dans 6 ou 7 mois tu nous donneras tes recettes de purées et compotes maison !
Titania 2012-10-18 09:54:57
Merci pour cette recette ! Il a l’air super ce gâteu, je me lance ce soir !
Et vive les scorpions 😉
Essy 2012-10-18 11:46:21
Et sinon, tu as un service de livraison à domicile? 😉
Ca m’intéresse!
Loosequeen 2012-10-18 17:28:23
hummm pourquoi ça tombe quand je décide de commencer un régime, bon je le commencerais après le gateau, il fait trop envie et le chocolat ca fait du bien au moral, bon courage pour la suite de
votre grossesse et surtout je vous souhaite une rencontre magique !
eve 2012-10-19 15:04:36